Œillet de poète

Œillet de poète

Goût clou de girofle, muscade et sucré
Prix Unit. TTC
5,00€
Disponibilité
En stock (3)
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Conditionnement
Comestible Fleur
Durée de vie 1 semaine
Usage Boisson  Dessert  Entrée
Quantité

Total TTC 5,00€

Description

 L’œillet est une plante bisannuelle et vivace (famille des Caryophyllacées), cultivée pour ses fleurs rouges, roses, blanches, très odorantes.

Très parfumés, les œillets comestibles les plus courants sont :

– l’œillet fleuriste (Dianthus caryophyllus)

– l’œillet de poète (Dianthus barbatus)

– l’œillet mignardise (Dianthus plumarius)

On apprête les œillets en salade, en beurre composé, confits, en garniture et même en limonade.

L’œillet a un goût surprenant de clou de girofle sucré et convient bien dans les desserts.

L’œillet mignardise est très parfumé, avec un arôme de muscade .Son goût est astringent, proche du clou de girofle et est légèrement sucré. Sa saveur florale est discrète.

En cuisine vous pouvez l’utiliser en décoration, dans des salades, boissons ou gâteaux.

Conditionnement

Barquette 15-20 pièces

Viola
Viola

Goût floral et sucré / barquette 25 fleurs.

5,00€
Souci
Souci

Goût épicé et safran / barquette 10 -12 fleurs

5,00€
Plante fromage
Plante fromage

Goût camembert affiné / barquette 25 - 30g.

5,00€
Cosmos
Cosmos

Goût floral / barquette 10 -12 fleurs.

5,00€