Dessert minute à la bourrache

Dessert minute à la bourrache

  • Temps de préparation : 10min.
  • Temps de repos : 60min.
  • Nb.Personnes : 4

Les Ingrédients

1/2 tasse de fleurs de bourrache fraîches (sans pistils ni étamines)
250 ml de crème 35%
1/2 tasse de sucre
1 tasse de framboises fraîches
Biscuit langue de chat

La Préparation

- Dans un grand bol, fouettez la crème en mousse ferme en y ajoutant le sucre.
 - Incorporez-y délicatement quelques fleurs.
 - Disposez dans des coupes à dessert, en alternant les framboises fraîches, la crème et les fleurs.
 - Finissez avec une couche de crème décorée d'une fleur.
 - Réfrigérez pendant 1 h.
 - Servez avec des biscuits.